据了解，本次活动调度全市14辆食品安全快检车，齐聚秭归，开展食品安全“七进”活动，将14辆快检车分成7组，每组2辆，分别进酒店（保障宾馆西江酒店）、进商超、进农贸市场、进机关、进社区、进学校、进福利院，抽检蔬菜农残、食品非法添加等项目，对秭归县以县城为中心的区域的食品安全状况进行一次全面“体检”，为即将举办的2023国际划联龙舟世界杯提供食品安全保障。

　　与此同时，本次竞赛活动14支代表队共有70名选手参赛，竞赛项目包括快检理论知识、“七进”活动、拉曼光谱操作技能，总分100分。理论知识竞赛以食品安全法律法规、食品快检基础知识和《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》等为重点内容。根据比赛成绩，将评选出6个“优秀团体”和“十佳快检能手”。

　　本次竞赛活动由宜昌市市场监督管理局主办，秭归县市场监管局承办，食安康（湖北）科技有限公司提供技术支持，并负责所有竞赛项目的裁判。

　　宜昌市市场监管部门相关负责人介绍，开展食品安全快检技能竞赛大比武活动，是对快检队伍建设、快检车运用、免费快检活动的一次实战大检验，以此掀起学习食品安全检验检测知识和技术练兵的热潮，培养一批懂理论、会操作的技术骨干，更好发挥快速检测技术在食品安全监管工作中的重要作用，为防控食品安全风险提供强强有力的技术支撑。

　　宜昌市市场监管部门负责人表示此次活动最终将要达到：寓大比武于大实战、大宣传、大演训，确保大保障实效，提高快检人员实战能力，增强全社会食品安全意识。