武汉新市民网欢迎您!
微信
腾讯微博
QQ
新浪微博 新浪博客 微店
您当前的位置:主页 > 荆楚特产 > 美食 >
湖北省内首批新小龙虾开始入市 最高50元一斤
时间:2017-03-14   来源:楚天都市报   作者:总编  点击: 次

摘要:

    产自省内的新鲜小龙虾终于出水上市了。不过,由于3月以来的省内气候并不稳定,目前出水入市的新龙虾数量实际上仍不算多,价格较高。

楚天都市报记者 曹磊

  产自省内的新鲜小龙虾终于出水上市了。记者走访江城多级市场了解到,已有不少新虾从荆州监利、洪湖、咸宁等地来到市民身边的农贸市场。不过,由于3月以来的省内气候并不稳定,目前出水入市的新龙虾数量实际上仍不算多,价格较高。

  根据探访,批发市场上的新虾以3钱上下的小虾为主,最大的不过7钱,最高50元一斤,市民买“虾球款”尝鲜最划算。

  新虾上市最高50元一斤

  上周六,市民汪先生准备到汉口华南海鲜市场买扇贝、花甲等小海鲜,最后却带回来了几斤小龙虾。“看上去确实是今年的新虾,先炒个虾球尝尝鲜。”汪先生说,他们一家都爱吃虾,一早听说有虾馆开张,但不舍得花大钱去吃越冬虾,就一直等新虾上市买来自己做。

  不过,记者探访华南海鲜市场发现,新虾的价钱并不便宜。根据多家商铺给出的价格,2—3钱的“虾球款”每斤按品质23元到26元,4—5钱的“油焖款”每斤35元—40元,而最贵则是6—7钱的“蒸虾款”,每斤48元—50元。

  一位摆出“全规格”小龙虾的沈老板告诉记者,新虾主要来自荆州的监利、洪湖,以及武汉的江夏,因为气候还没稳定,每天的来货不能算多,但还是能卖得出价:“总比餐馆里便宜吧,还是有蛮多人想尝鲜。”

  新老虾或混在一起卖高价

  在记者探访的40多分钟里,沈老板卖出了三批新虾,其中只有一位买的6、7钱的“蒸虾款”,另外两位买的都是2、3钱的“虾球款”。 “蒸虾款”的罗先生称,小龙虾还是蒸着吃最爽口:“油焖的太小了,没有肉,2、3钱的吃起来更不过瘾。”对此,沈老板也称,刚上市这几天的销量确实以“虾球款”为主。“可能还是价钱有点高吧,吃虾球还是性价比高些。”

  另一位买了“虾球款”的秦女士说,他本想买35元一斤的“油焖款”,但看到有的虾壳是暗红色,有的是亮红色,还有的几乎是黑色,担心是老虾充新鲜:“烧出来的肉太老的话,就花了冤枉钱咧。” 经营水产生意十余年的董师傅告诉记者,3月初是新虾开始出水的“起跑期”,数量不会特别大,会有商贩将老虾和硬壳新虾混着一起卖出稍高点的价。

  价格其实没涨,很快将回落

  “现在的批发价基本在35元到38元一斤,跟去年同期差不多持平吧。”在白沙洲农副产品大市场里,正在分拣不同规格小龙虾的批发商詹师傅称,从现在开始就慢慢属于小龙虾的正季了,一级批发的价钱不会特别贵,“每天的来货量还算多的,价格不高。”

  随后,记者又联系上江夏的小龙虾养殖户田师傅,他现在每天都要面对来自市区内的虾馆买手和小龙虾经纪人:“地头价30块钱左右,量还不大,再过半个月掉价会比较明显。” 武汉市农委水产技术推广中心专家称,虽然说现在四级可吃虾,但真正大量出水期还是在4月初。待到4月初气温大幅回暖并趋于稳定时,省内各地的小龙虾才会集中大批量上市,7钱以下小龙虾的身价会明显下降,但8钱以上的虾却因为消费趋旺而涨价。(完)

 

(编辑:张曦)

 

相关文章

版权与免责声明:

1、本网凡注明“来源:武汉新市民网”的所有作品,版权均属于武汉新市民网所有,网络媒体转载、摘编或利用其它方式使用上述作品须注明出处,并添加本网站链接。如以营利为目的使用上述作品,则须武汉新市民网授权。传统媒体以各种方式利用上述作品的须经本网授权并在授权范围内使用。

2、本网凡注明“来源:×××(非本网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。

3、如因作品内容、版权等需要同本网联系的,请在作品于本网发表之日起十五日内联系,否则视为放弃相关权利。


编辑部地址:武汉市武昌区瑞安街248号 鄂ICP备17001920号 鄂公网安备 42010602000598号
本网特邀湖北得伟君尚律师事务所律师李斌为常年法律顾问 联系电话:18827381718 027-8816 7892
武汉新市民网总群 42088912 通讯员群 285233922 创业者群 203646181 文学群 54177794 打工者群 263038876
免责声明:本网部分内容来自于网络,如果您认为侵犯了您的知识产权,请及时与本网管理员取得联系,本网将及时予以处理。
邮箱:932449293@qq.com whxsmw@126.com 建议使用360、火狐、谷歌、IE浏览器以及1024X726像素浏览